جایگزین متداول شکر، خطر حمله قلبی و سکته مغزی را افزایش میدهد !
جایگزین متداول شکر، خطر حمله قلبی و سکته مغزی را افزایش میدهد !
زایلیتول در غلظتی بسیار بالاتر از آنچه در طبیعت موجود است، در آدامسهای بدون شکر، آبنبات، خمیردندان و کمپوتها استفاده میشود
خبرگزاري حاما: زایلیتول در غلظتی بسیار بالاتر از آنچه در طبیعت موجود است، در آدامسهای بدون شکر، آبنبات، خمیردندان و کمپوتها استفاده میشود، در نتیجه مطالعهای که در مجله قلب منتشر شد نشان میدهد، «زایلیتول» (xylitol)، جایگزین متداول شکر، با افزایش خطر حمله قلبی، سکته مغزی و مرگومیر ناشی از ناراحتیهای قلبی عروقی مرتبط است.
زایلیتول، الکل قند است که به مقدار کم در میوههای و سبزیجات وجود دارد، و بدن انسان نیز آن را تولید میکند. زایلیتول ظاهر و طعمی مشابه شکر دارد، اما کالریاش ۴۰ درصد کمتر از آن است.
ديانا سلطاني
#Hama_News_خبرگزاریحاما
